4.5吨临夏新鲜牛肉坐冷链车来厦
牛肉系“厦门养牛郎”在临夏养殖
2020-11-17 00:00来源:厦门日报

    本报临夏讯(特派记者 林森泉)厦门临夏东西部协作又有新成果。昨天下午,4.5吨新鲜牛肉从临夏发车销往厦门。这些牛肉来自厦门在临夏设立的厦临公司经营和援建的康乐养牛场。也是厦临公司首次尝试向厦门销售冰鲜和冷鲜牛肉。
    康乐养牛场养殖千余头牛。在临夏扶贫挂职三年多的厦门国有企业干部李勇和谭东勤高兴地说:“让厦门市民吃上安全可靠、口感好、品质好的临夏牛肉,一直是我们追求的目标。”
    负责养牛场养殖的谭东勤说,冰鲜和冷鲜牛羊肉,口感和鲜爽度、安全性好于进口的冰冻牛羊肉。谭东勤是土生土长的厦门人,四代单传。他曾告诉家中97岁的奶奶说,他跟公司同事一起去临夏扶贫,饲养上千头的牛。这次他对奶奶说,要向厦门发运更好吃的牛肉。
    谭东勤以前在厦门信达股份公司从事钢筋贸易,来了临夏开始从事养殖事业。今年来,公司养牛场向厦门销售冰冻的牛羊肉超过25万公斤。他说,这次公司首次尝试向厦门销售冰鲜和冷鲜牛肉,冰鲜牛肉经过36个小时左右的冷链运输,实现自然排酸,口感和营养更好,牛肉到厦门后再分割成小块,用小包装装进保温袋,由快递小哥直接送到市民家中。
    厦临公司总经理方志国说,目前,市民可以通过“厦临商城”消费扶贫App下单,如果订单多的话,可以天天发车出货。


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责任编辑:陈培章