长泰坂里红酒节 八方游客来品鉴
2018-01-13 00:00来源:厦门晚报

  本报讯(文/图 记者 朱亚圣)今天上午,长泰县坂里乡第四届红酒文化节开幕,丰富多彩的活动吸引八方宾朋参加。

  此次文化节以“醉美坂里,红酒小镇”为主题,向游客展示坂里的美丽风光和醇香醉人的坂里红曲酒。现场更有精彩的红酒大赛,行酒令的比赛现场以酒为主题,各种游戏高潮迭起,充满乐趣;红曲酒酿酒坊人潮涌动,游客们参与古法酿制红曲酒的全过程,感受当地风土人情。

  据介绍,红曲酒在长泰坂里众多传统美食中颇具代表性,其制酒过程纯手工,在当地居民中代代相传,至今已有1400多年的历史。

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责任编辑:陈培章