兰舟
近日,去了趟福州,大学时的舍友翠仙知道我来榕,便邀我小聚。华灯初上,我俩来到台江区的老店吃福州特色小吃。
翠仙在大学时就有“侠女”的美称,虽然只有两人吃饭,她却点了鱼丸、锅边糊、南煎肝、马蹄糕、荔枝肉、芋泥等一大堆美食。一盘盘美食被端上桌,最令我眼前一亮的,是那盘精致的包心荔枝肉。我夹起一块放入口中,慢慢咀嚼,外面是酥脆的炸肉,里面包着一小块荸荠,吃起来酥脆可口,酸甜适中,果然是我熟悉的味道。自从大学毕业离开榕城后,我便没有吃过这么正宗可口的荔枝肉了,当下胃口大开,连吃了好几块。
我俩边吃边聊,我不禁想起读大学的时光。那时,父母在老家浦城辛苦务农供我读书,我过得很节俭。我把自己的餐标定为每餐1.5元,平时一般吃素菜,只有周末我才会在食堂买一份荔枝肉打打牙祭。食堂里的荔枝肉做得很不错,肥瘦相间的肉,吃起来一点也不腻,酸酸甜甜的,香酥可口。每次吃荔枝肉我都慢慢品尝,一小口一小口地咀嚼,让荔枝肉的香味弥漫于唇齿间,再慢慢吞下,那种感觉真好!
因为爱吃,我还查过荔枝肉的由来。相传,它起源于唐朝,是唐玄宗的妃子梅妃最爱吃的一道菜。梅妃出生在莆田,莆田盛产荔枝,因其思念家乡,厨师就研制了这道形似荔枝的菜,以解梅妃的乡愁。金黄诱人的荔枝肉解了梅妃的乡愁,也在大学时光熨帖了我的胃。
我和翠仙慢悠悠地吃着各色美食,不禁感慨时间过得太快,一晃,我们已人到中年,鬓生华发。曾经青春年少,都如流水逝去;原本说好的大学舍友每年一聚,也因突如其来的疫情,没法兑现。在纷纷扰扰的都市生活中,每个人都有各种各样的烦忧与无奈,但只要热爱生活,珍惜当下,依然能体验人生的乐趣,就如翠仙请我品尝的地道荔枝肉,酸酸甜甜,回味无穷。虽然二十多年过去了,可荔枝肉还是当年那个味道,真令人感慨万分。
漫漫人生路,不可能一帆风顺,“不以物喜,不以己悲”,以淡然的心态面对人生,也许在下一个转角,就能遇到如品尝美味荔枝肉一般的“小确幸”!
责任编辑:陈培章