周末，闲来无事，一个人坐在阳台上，一会儿看看书，一会儿听听音乐，倒也自在。阴天，没有阳光的照射，不会让人觉得燥热，风也轻轻的，撩起我额前的头发。收音机里正播放着客家小调:“大番薯，真糊涂，好食懒做唔读书。唔会算，唔会除，冇头冇脑冇目珠……”

　　番薯？不就是地瓜嘛。这不，前天晚上，妻子煮了一大锅地瓜粥，大家都吃得津津有味，我对妻子说:“你不是说小时候最讨厌番薯的吗？”妻子瞋了我一眼，笑着说:“现在大鱼大肉吃腻了，倒想吃吃地瓜这些粗粮了。”妻子说的也是，像野菜，以前不是穷人在吃，就是拿来喂猪，但现在野菜成了绿色健康食品；番薯是过去很多农村人家的重要口粮，番薯粥煮一锅就是全家人的一顿饭，而现在番薯粥却出现在酒店餐桌上，大家抢着盛上一碗，生怕后面就没了——世上的事情就是那么怪。

　　番薯的吃法有很多，生吃、煮着吃、烤着吃、蒸着吃都行。说到烤番薯，就想起钱钟书先生的《围城》，书中一行人饿得“像没有放文件的公事包”，李梅亭却偷偷地溜出去吃烤番薯，那情景，我想起便忍俊不禁，想着方鸿渐也是循着烤番薯的香味才能在街角的背后寻到李梅亭的吧。幸亏方鸿渐心肠好，看见他在吃烤番薯就悄然引身而退，否则一声大喝，滚烫的烤番薯必定让李梅亭方寸大乱。

　　近年来，番薯的药用价值也频频见诸媒体。有一次，我在电视上看到一档养生节目，一位节目嘉宾说，最好的抗癌食品，第一当属生番薯，有观众问那什么东西排第二，这位嘉宾笑答:“熟番薯”。

　　番薯有如此大的作用，如此惹人青睐，可它却极好养活。种时无需太费神，只要随便往土里一插，浇浇水，就能成活。等番薯苗长到几尺长后，再进行除草，番薯就能长得肥壮。

　　只是广播里播放的客家小调《大番薯》，总让人觉得有点儿不对劲，用大番薯来比喻那些愣头愣脑的人，“大番薯”成了贬义词，这对番薯也太不公平了。它对生长环境要求并不高，却默默地为人类奉献出所有，那些在工作岗位上默默无闻做奉献的人，不就具有番薯的精神吗？我喜爱番薯，更赞赏番薯。