闽南有句俗谚:“一年补透透，不如补霜降。”说的是人们在霜降节气里食用滋补药膳，其强身健体的功效会发挥得更为明显，此养生理念与北方的“贴秋膘”如出一辙。

　　我家在鼓浪屿的老宅，有个轮廓并不周正的小庭院，墙根处散落着几颗形状各异的太湖石，还有用细毛竹搭成的葡萄架，它们为这个看似平平无奇的院子平添了几分田园之趣，故而常有亲朋得闲便来我家院子喝茶聊天。

　　一个深秋的早晨，文宽叔出现在院子里，笑盈盈地对我爷爷说:“培元伯，我今晚想借用一下您家的院子，约几个朋友来‘补霜降’，您也来参加。”“你请我吃饭啊？那肯定还有其他想借的东西，一并说出来吧！”爷爷慢条斯理地说。“我还想用那个煤球炉子炖点汤，您要是能再弄一小盆蛋炒饭，外加一盘凉拌西红杮，那就再好不过了。”话音刚落，他便麻溜地掏出了烟。“知道啦！老夫一定会鼎力相助的，别忘了早点过来布置一下……”说完，爷爷便摆出一副送客的架势。

　　当夜幕降临的时候，文宽叔和他邀请的两个朋友，还有住在老街的黑豆伯、眼镜师傅，按约定的时间出现在我家的小院，大家一起动手，把宁静的小庭院变成了热闹的大排档。由两个小方桌拼成的长条桌上，摆上了七八碟家常小菜，煤球炉子吐着淡蓝色的火舌，“舔着”盛满热汤的粗陶瓮——四物鸭汤的香气扑鼻而来。见众人依次落座，文宽叔激动地举起酒杯并致祝酒词，一阵欢快的掌声过后，“补霜降”晚宴正式开始。

　　个把小时过后，“补霜降”的人们在酒精的作用下，开始云山雾海地神侃，劝酒声与划拳声不绝于耳，但让人疑惑的是，那盆配以香菜、葱段的生腌三目蟹却没人品尝。于是，文宽叔借着酒劲搞起了“摊派”，不停地往每个人的碗里添加蟹块，并提高了嗓门吹嘘道:“这可是我费了老大劲才弄出来的美食，大家赶紧尝一尝，吃过绝对忘不了……”大伙见他如此热情，只能硬着头皮品尝，爷爷向来反对生食，就找了个借口离开了饭局。待他回到座位，只见刚才还生龙活虎的几个人都捂着肚子，难受地呻吟起来。“不好，这是食物中毒了，快点上医院！”爷爷指挥家人搀扶起这些病号向医院赶去，一些热心的老街坊也闻讯前来帮忙。

　　医生检查化验后，诊断他们是吃了不干净的东西引发了急性肠胃炎，需打点滴进行治疗。留院观察期间，浑身乏力的文宽叔自责不已:“都怪我瞎胡闹，看样子，天凉温补才是正道！”