记得第一次炒菜是刚出校门，进入翔安一家公司上班没多久。公司坐落在翔安后莲，当时后莲村十分偏僻，周边没有快餐店。由于公司没有提供食宿，好多同事都租在同一栋民房，也就商量着下班后轮流煮饭。
    那时也没有液化气灶等用具，还是用煤球生火煮饭。有一天轮到我，从没煮过饭的我很是生手，在房东阿姨的指导下，好不容易用高压锅将饭压熟，接着炒菜，笨手笨脚的，好像还带点烧焦味噢，接着煮汤，手忙脚乱。汤有异味，一位女同事喝了一小口就吐了出来，说好像有洗洁精的味道。与我同住的小男生小潘已经喝了小半碗，我也喝了一点，确实有苦味，搞得我俩狼狈地吐了很久。事后才发现，原来洗洁精和食用油都是从小卖部买散装的，偏偏用的是很相似的两个矿泉水瓶，弄错了。也是这次让我对初次炒菜记忆深刻。
    后来，结婚了。爱人不太会煮菜，我勉为其难学会了煮菜，还逐渐迷恋上周末逛菜市场，感受市井人文气息，并在琳琅满目的食材中寻找中意的那一款，为爱人挑喜欢吃的海鲜、为孩子挑爱吃的肉类及蔬菜，心内总是涌动着自豪感。
    当然，从菜市场回到家，厨房也就成了第二战场，看着一堆食材在我的“巧手”下洗净切成喜欢的样式，或清炒、油煎或蒸煮。看着一道道食材在我的手中变成一盘盘佳肴美味时，那种过程也是能让我自得其乐的。特别是爱人同学或朋友来蹭饭，品尝后对我的美食赞不绝口，这种乐趣便升华成我的小骄傲了。
    当然菜好不好吃，也可以从品菜之人看出，当端出的一盘盘菜瞬间“秒光”，表示做得很成功，很对他们的胃口。那一刻，往往也是我最快乐、最有成就感之时。
    闲暇时炒菜，渐渐成为我生活的一部分，为我在工作之余平添了诸多乐趣，也让我的家庭充满了烟火气息，何乐而不为呢？