每逢立冬，我的婆家马巷老镇，家家户户必煮十全番鸭汤。婆婆走了快30年，婆婆煮的十全番鸭汤却让我终身回味。虽然我们现在都学会煮了，也常吃，但最怀念的还是婆婆煮的那碗“妈妈的味道”。

　　没踏入马巷婆家前，我和许多老厦门人一样，从小吃四物汤长大。十全汤和四物汤煮法虽然大致相同，但自从吃过十全汤后，我毅然抛弃了四物汤，只吃十全汤。

　　十全大补汤就是四君子汤加上四物汤，即当归、川芎、熟地、白芍、党参、茯苓、枸杞、山药，再加上黄芪和肉桂，一共十味药，称为十全大补汤。

　　婆婆煮十全番鸭汤，一般是不会洗十全中药的，担心洗了会影响药效。她把中药倒在纱布袋里扎紧，放进一个大土瓮里，加入备好的清水。我们家大大小小十多口人，用的自然也是超大版土瓮。

　　婆婆把土瓮架在灶台上，起火烧柴先煮开，再倒入用滚水焯过的番鸭肉，慢慢往灶里添柴火。不一会儿，香味慢慢弥漫开来，整栋房子都被飘香的美味包围着。不久，我听到婆婆在楼下喊我:“娟啊，你下来一下。”

　　婆婆手里端着盛着鸭腿的大海碗，笑眯眯地等着我。她说:“应该是熟了，我听圆啊（我老公小名）说你不喜欢吃太烂的，你趁热试试。”

　　我已经馋得不行，口水都快流下来了，顾不上初当王家儿媳的矜持，接过碗大快朵颐。“阿母，很刚好呢，啧啧啧，真的太好呷。”我一口气干掉整个大鸭腿还有十全汤，痛快！

　　婆婆看我意犹未尽，满脸爱怜地说，“我再去给你打一碗。”我赶紧拒绝，还是留点肚子，等会儿再和大家一起吃。

　　要知道，我没嫁进来之前，这个大鸭腿是属于我老公的。他是家里的老幺，自古父母疼幺仔。老公说，自从我来了以后就被我抢走了，这就是我们闽南人说的疼花连枝惜，我真的沾光了。

　　在马巷，吃十全番鸭汤一定要配面线，面线要单独捞好放在盆子里，吃时，先把十全汤盛好再往汤里加面线，实在很美味。

　　到了晚间，全家大小围在一起开吃时，婆婆总是先给祖母挑一些内脏，老人家没有牙齿，吃的要精细点。再帮公公装一碗鸭翅，接着一一给我们打，最后才是她自己，她总说自己喜欢吃鸭头、鸭脖和鸭爪……

　　写到这里，往事涌上心头，泪水已经在眼眶里打转:阿母，您一辈子都在为这个家操劳，叫我们如何不怀念您！