本报讯（记者 李晓平）蒜蓉蒸生蚝、金汤野米烩青海参、红腰豆焗鲍鱼……近日，一场韩国水产食品品鉴会在佳丽海鲜酒楼举行。

　　这是厦门市餐饮行业协会携手韩国清海浪有限公司举行的一场韩国海鲜品鉴会。韩国海洋水产部认定的优质水产品，在厦门大厨的烹饪下，变为一道道鲜美佳肴，赢得众多餐饮企业负责人的称赞。这些水产品主要来自韩国南部海域，韩国80%的生蚝产自该海域，那里也是生鲍鱼、海参等特色水产品的重要产地。

　　“厦门人吃海鲜以熟食居多，做法非常多样，食客的接受度和包容性也更强。”清海浪厦门进出口有限公司总经理金正奇说，未来公司将通过不同渠道，为厦门市民带来更多安全、营养、优质的水产品。