青心乌龙组台湾评审专家评茶。
青心乌龙组大陆评审专家评茶。
本组文/厦门晚报记者 朱惠嫣 薛威
本组图/厦门晚报记者 陈立新
昨日,由厦门日报社、两岸斗茶组委会主办,厦门报业传媒集团、厦门晚报社承办的“2022两岸斗茶茶王争霸赛”在海峡两岸同步进行决赛,包括清香型铁观音、浓香型铁观音、岩茶(肉桂、水仙、大红袍)、红茶、青心乌龙、白茶、白芽奇兰、普洱茶在内的八大品种,角逐两岸茶王、金、银、铜及优质奖等各个奖项。
昨日进行首场比赛的是青心乌龙组,共收获了1个两岸茶王、3个金奖、6个银奖、17个铜奖和31个优质奖。来自我国台湾的林东翰获得了青心乌龙组茶王。
今年青心乌龙组的评审再次采用视频连线的方式进行,厦门、嘉义两地的评委依照组委会事先定好的评判标准,看外形、观汤色、闻茶香、品滋味,分别品评当地收到的茶样,并通过视频交流意见,确定名次。
青心乌龙组台湾方面的参赛茶样阵容强大数量多,来自台湾地区的评审专家陈国任介绍,今年台湾地区收到的茶样品质优良,水平难分高下,很难取舍,而获得茶王的茶汤非常甘甜醇厚,冷香非常强,彰显了高山茶果胶质的丰厚性与活性。
而大陆地区的青心乌龙茶样重在质量,选送的28个茶样中诞生了1个银奖3个铜奖和5个优质奖。国家高级评茶师、两岸斗茶组委会审评技术委员会副主任陈志雄说:“大陆赛区这次的28泡茶,总体来说,口感、浓度都很好,鲜爽度高,花果香馥郁,品质不亚于阿里山高山产区产出的茶。”
福建龙岩冠郡农业服务有限公司选送的茶样获得青心乌龙组大陆赛区的银奖。公司总经理邱长彻来自台湾,2010年随父亲到大陆发展,公司位于漳平永福的茶园中,主要种植青心乌龙和金萱乌龙,均是从台湾引种而来。邱长彻说:“公平专业的赛事,能为消费者鉴别好茶提供实质帮助。在权威赛事上获得认可的茶,在市场上更受欢迎。同时,比赛的良性竞争也能鼓励我们茶人不断提高产品品质。‘两岸斗茶’赛事的权威性和提供的优质宣传资源正是我们茶人所看重的。”
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漳平台创园
擦亮“大陆阿里山”品牌
龙岩市漳平台湾农民创业园高山茶园。
来自龙岩市漳平台湾农民创业园的青心乌龙是首次参与两岸斗茶茶王争霸赛。高山云雾出好茶,由于永福镇的生态环境、文化底蕴均与台湾相近,故有“大陆阿里山”之称。2006年7月,龙岩市漳平台湾农民创业园在永福镇挂牌成立,2008年升格为国家级台湾农民创业园,是福建省第二个国家级台湾农民创业园。
龙岩市漳平台湾农民创业园区管理委员会副主任张北泉介绍,目前,园区打造台湾高山茶种植基地48个,高山茶种植面积5万余亩,年产茶5800多吨,实现产值10亿元,核心区永福镇已成为台农个体在大陆投资最密集的乡镇、大陆最大的高山乌龙茶生产基地。
福建漳平永福闽台缘高山茶产销专业合作社总经理陈濂丰说,他的父亲2004年来这里创业,2007年,他第一次跟随父亲来到大陆管理茶园。现在,他成为了父亲的接棒者。陈濂丰表示:“我们将以两岸斗茶茶王争霸赛为契机,进一步做大做强永福高山茶品牌,把我们的茶叶品牌推向世界。”
漳平台创园多年来秉持“两岸一家亲”理念,持续探索两岸农业融合发展新路,擦亮“大陆阿里山”品牌,连续6年在大陆台创园评比中荣获第一名(优秀等次)佳绩。漳平市委常委、副市长陈元鹏说,“感谢两岸斗茶平台帮助宣传漳平永福高山茶,扩大漳平台创园影响力。下一步,我们将继续认真落实各级惠台利民政策措施,积极辅导台农提升产业等级、拓展大陆广阔市场,进而吸引更多的台农台商来漳平投资兴业。”
【声音】
两岸斗茶组委会审评技术委员会副主任、厦门茶叶进出口有限公司副总经理、厦门茶叶学会会长陈志雄:
讲好茶文化故事
秉持“繁荣两岸茶产业,讲好中华茶文化美好故事”的服务宗旨,经过十多年的发展,两岸斗茶已成为两岸茶行业的权威品牌,成为首个横跨两岸、时间长、范围广、权威性高的两岸茶界交流活动和两岸茶叶市场的风向标。
今年的两岸斗茶青心乌龙组评审,首次邀请到漳平台湾农民创业园的茶农茶商参与,旨在为台胞茶企提供茶产业交流平台,提升两岸茶产业技术水平。
两岸斗茶活动不仅着眼于“斗茶”,更是落脚于“两岸”,两岸斗茶,茶香两岸、情满中华。今后我们将继续深入促进两岸茶文化交流和茶产业合作,为两岸茶产业繁荣做出贡献。
厦门银行厦门业务管理总部零售业务管理部总经理蒋展欣:
为两岸文化交流
添砖加瓦
厦门银行作为一家深具两岸特色的上市城商行,在持续做好台胞台企金融服务的同时,也充分发挥台资背景优势,长期支持两岸斗茶、两岸少儿美术大展,举办台湾高校实习生计划、厦门银行台商周等多元化的文体活动,为两岸文化交流添砖加瓦。
两岸斗茶举办十几年来,在两岸茶农、茶商中拥有很好的品牌影响力和口碑。厦门银行通过支持赛事,进一步服务好两岸茶产业,加深两岸交流,也希望借此更深入了解台胞台企金融需求,致力成为最懂台胞台企的银行。
同时,厦门银行也充分发挥自身的两岸特色,服务不同规模的台企,特别是在中小微台企方面先行先试、不断创新,先后推出了台商增信贷、台商成长贷、台农贷、台商税易贷、台商流水贷、两岸通速汇等多项便利台企的资金融通或资金结算产品,助力台企在大陆更好更快发展,助力实体经济发展。
未来,厦门银行将不断创新推出对台特色服务,持续开展两岸特色活动,让台胞台企真切看到也真实感受到厦门银行致力做好对台服务的初心和以金融力量服务两岸交流的决心,让台胞台企更有获得感、幸福感。