品美食盛宴
诏安“百村千碗”美食嘉年华活动开锣
2022-12-29 00:00来源:厦门日报

  本报漳州讯 (特派记者 黄树金)昨日,“全闽乐购·跨年购”漳州市诏安美食嘉年华暨“百村千碗”助力乡村振兴活动在县江滨公园开锣,展示出闽粤特色美食小吃、特色伴手礼、休闲食品、特产等数百个品种,而从近百个村挑选的近千碗小吃、美食和特色菜让群众游客品尝,大饱口福。活动将持续至12月30日。

  在美食嘉年华现场,主办方邀请了诏安县本土知名美食商家及大型餐饮品牌在56个展位参展,更有专业团队进行线上直播,打造一场味觉与视觉上的美食盛宴。诏安本土近百个村的有名的猫仔粥、和合包、肝花、肉卷、烤蠔、虾丸、麦熟、贼婆面、油墩子、红桃粿等特色小吃美食齐亮相,烹调技术各异,风味俱佳,让人们品味到诏安饮食文化精髓。

  据了解,诏安县地处闽粤两省交界处,历史悠久,文化底蕴深厚,是福建的“南大门”,著名的侨乡、重要台胞祖籍地,素有“中国青梅之乡”“中国硒都”“中国书画艺术之乡”“中国长寿之乡”的美称。此次“全闽乐购·跨年购”诏安美食嘉年华促消费行动,弘扬八闽传统美食文化,促进消费市场回暖,为推动诏安县旅游、餐饮发展及经济发展注入强劲动力。

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