最近和母亲通话，听她絮絮叨叨讲起过年要做的诸多事宜，忽然想起儿时爱吃的祭灶果。

　　在我的老家，几乎家家户户厨房都供奉着灶王爷神像。母亲说，灶王爷把万事看在眼里，然后等腊月廿三过小年这天回天庭向玉皇大帝禀报，为了让他“上天言好事，回宫保平安”，就要拜拜他，同时供奉祭灶果，让他 “吃人嘴软”。

　　我有时想，中国人怎么会想出灶王爷这么个神呢？大概是“民以食为天”，而中国人在漫长的历史长河中，饱受战争动荡之苦，人民生计维艰，于是，象征着温饱的灶台被重视起来，人们希望有神仙守护，让全家衣食无忧，幸福安康。

　　小年当晚，母亲在灶头清理出一块台面，对着红纸灶王像，插三根香，再点上两根红蜡烛，供上水果糕点，不能缺的就是祭灶果。

　　一包祭灶果，五颜六色，缤纷惹眼，红的、绿的、白的、黑的，满满一大包，且品种丰富。有麻枣、油果、红球、白球、黑交切、白交切、脚骨糖、寸金糖、白麻片、冻米糖等，大部分酥脆松软，甜蜜蜜。

　　听大人讲，祭灶果都有寓意，像红球、白球，是用糯米油炸而成，个头很大，有“金银满堂”的寓意；麻枣，是糯米外裹上一层芝麻，有“节节高”的说法；寸金糖则是用麦芽糖做成，像根小金条，是人们美好的心愿。

　　我们围在灶前看母亲恭敬地弯腰拜拜，嘴上念念有词，然后，等香燃尽，就算是送灶神上了天。仪式完成，妈妈撤下蔬果，我们就开始围着饭桌，吃起祭灶果。

　　妹妹爱吃寸金糖，而我急急去找那一包豆酥糖，那会儿我觉得，天底下没有比豆酥糖更好吃的东西了。豆酥糖包装极其简单，就是一张白纸，正面印着红色的字，四四方方裹着一块粉糕，打开时要小心，否则很容易散成粉齑。豆酥糖微黄略白，散发着浓郁的黄豆香气。它是用黄豆粉、熟面粉、芝麻粉和白糖粉混合，再加上饴糖、热粉，反复对折、擀薄而成。我喜欢它入口即化的口感和甜润的香味，吃豆酥糖是我童年最美好的记忆。

　　如今离家千里，已经多年没有吃到祭灶果，也没有看到母亲那虔诚的神情，这成为一种念想，一种感怀，每次想起，就会有一丝甜蜜在心里荡漾。