两岸斗茶颁奖典礼现场。　　

　　　▲两岸茶王合影。

　　

　　　　▲获奖茶王留下美好瞬间。

　　文/厦门晚报记者 朱惠嫣

　　图/厦门晚报记者 刘东华

　　1月13日，由厦门日报社和两岸斗茶组委会主办，厦门报业传媒集团和厦门晚报社承办的2022两岸斗茶茶王争霸赛在厦门海悦山庄举行颁奖典礼，颁发了包括清香型铁观音、浓香型铁观音、岩茶（肉桂、水仙、大红袍）、红茶、青心乌龙、白茶、白芽奇兰、普洱茶在内八大品种的两岸茶王、金奖、银奖、铜奖和优质奖。茶企、茶商、茶人欢聚一堂，共襄盛举。

　　厦门日报社党委书记、社长蔡廷谦，厦门市文旅局党组成员、二级巡视员叶细致，厦门市台港澳办副主任谢永福等领导到场为获奖茶商颁奖。在颁奖典礼现场，两岸斗茶组委会聘任厦门市闽南文化保护和发展专家委员会主任，厦门市文旅局党组成员、二级巡视员叶细致为两岸斗茶组委会顾问。

　　茶界赛事是弘扬茶文化，促进茶产业发展的有效方式。茶作为两岸共有的“文化之饮”，是沟通与联结两岸亲情的特殊媒介。今年的两岸斗茶青心乌龙组评审，首次邀请到福建漳平（永福）台湾农民创业园的茶农茶商参与，旨在以厦门日报社融媒体资源优势，为台胞茶企提供茶产业交流平台，提升两岸茶产业技术水平。两岸斗茶组委会执行主任，厦门晚报社社长、总编辑唐亚强在致辞中表示，两岸斗茶在社会各界的鼎力支持下，不断成长，已经成为两岸茶行业规模最大、影响最广的权威赛事。“新的一年，我们将继续发挥媒体在传播放能和资源整合方面的强大优势，为弘扬茶文化，推动茶产业繁荣发展做出更大贡献。”

　　【茶王故事】

　　匠心焙茶

　　传承经典

　　——水仙、大红袍两岸茶王制作者林桂

　　厦门晚报记者 薛威

　　武夷山市百年恒芯茶业有限公司创始人林桂出生于制茶世家，入行20余年，他始终坚守传统制作工艺。林桂介绍，在2022两岸斗茶上获得两岸茶王的水仙和大红袍，原料均取自自家精心打理的生态茶园。水仙从原料采摘到焙完最后一道火，历时半年，共焙了3道火，每道都是文火慢焙。凭借“慢工细活”打磨出来的水仙，他在包括两岸斗茶等在内的多场茶王赛上先后收获了8个茶王奖。

　　而大红袍考验的是拼配的技艺，林桂介绍，获得两岸茶王的大红袍是用肉桂、黄观音、瑞香、九龙袍四款茶进行拼配，肉桂香气浓郁、黄观音自带栀子花的清雅、瑞香花果香气明显、九龙袍入口醇厚。“我将四款茶的优点融入其中，取长补短，但又不过分凸显某一款茶的特征，彰显大红袍的中庸之美。”

　　　18年潜心“玩茶”

　　终获两岸茶王

　　——肉桂两岸茶王制作者颜光明

　　厦门晚报 杨露

　　19岁开始学习制茶，闯荡茶行业18年，业内人大多知道谷骏芸山的创始人颜光明精通制茶，喜爱斗茶。他在全国大大小小的比赛中，已累计斩获247个奖项，在2020年、2021年的两岸斗茶中，颜光明连续两届获得“肉桂金奖”，但他并不满足。今年，一举斩获“肉桂两岸茶王”。他说:“获奖是一种欣慰，没获奖说明还有进步空间，斗茶重要的是氛围，茶人‘玩茶’的精神比获奖更为重要。”

　　【获奖感言】

　　●浓香型铁观音两岸茶王、南茗茶叶林文金:

　　两岸斗茶赛公平公正，规格高、参与同行多。参赛让我得以和优秀同行切磋交流，不断提升技艺和对茶叶的认识。获得茶王我很激动，这将激励我在做好茶的道路上继续努力。

　　●清香型铁观音两岸茶王、安溪新百合茶叶苏海燕:

　　在安溪当地，茶农茶企对两岸斗茶的含金量十分认可，赛事公平规范，评委权威专业。两岸斗茶赛上高手多，要拿到茶王很难，我参与了十多届比赛，此前最好的成绩是金奖，今年终于收获了茶王，真可谓是“十年磨一剑”，十分激动。

　　●青心乌龙组两岸茶王林东翰:

　　获得茶王很高兴很激动，感谢主办方搭建了这样一个促进两岸茶文化交流的平台，这对两岸茶产业发展很有意义。我在台湾参赛，见证了赛事的专业规范和公平公正。希望以后两岸茶人能够面对面进行更紧密的交流。

　　●肉桂两岸茶王、谷骏芸山颜光明:

　　厦门晚报两岸斗茶平台为对待茶叶严谨、认真的爱茶之人提供了很好的平台，大家在务实的交流过程中，可以不断历练自己。相信通过代代茶人的努力，未来不同茶叶的制作，一定会更加科学、严谨。

　　●岩茶水仙组、岩茶大红袍组两岸茶王，武夷山市百年恒芯茶叶有限公司林桂:

　　能在两岸斗茶比赛上收获两大茶王，我很激动。我的制茶理念是慢工出细活。我希望通过两岸斗茶这一具有影响力的平台推广普及优秀制茶技艺，树立岩茶制作标准，帮助武夷岩茶更好发展。

　　●普洱茶两岸茶王、勐海开普号茶业有限公司陈开训:

　　我从事茶行业5年，参加两岸茶王争霸赛3次，今年能得两岸茶王，真的是喜出望外。我非常用心在做茶。普洱茶是一山一味，我经常去勐海的各个山头看看，掌握第一手资料。这次获奖的是普洱生茶，明年我要带着普洱熟茶来参赛。

　　●白芽奇兰两岸茶王、漳州天逸茶业有限公司林燕玉:

　　两岸斗茶搭建非常好的交流平台，赛事公平、公正、公开，评委阵容强大，促进了茶人间的交流，也促进茶产业和茶文化的蓬勃发展。

　　●红茶金奖茶王、典福茗茶徐伟木:

　　真的很开心！我们虽然是第一次参加“两岸斗茶”茶王争霸赛，但选送的三款茶叶都获奖了，红茶组的金奖茶王更是对我们“坚守茶叶品质第一”理念的肯定。

　　●白茶组金奖茶王（白毫银针）、福建今古通生物科技有限公司游盛锦:

　　首次参加两岸斗茶，能够获得金奖很不容易。为了参赛，我们用一个月的时间精选茶样，经专业人士多次反复审评，才选送了高品质的茶叶。两岸斗茶赛专业、权威，以后每年都会积极参与，也诚挚邀请广大茶友到柘荣品鉴柘荣高山白茶。

　　●白茶组金奖茶王（白牡丹）、宁德市美狮岩茶业有限公司杨伏登:

　　这是我们企业第一次参加两岸斗茶。柘荣是中国白茶的核心产区，此次参赛的茶叶品质都很好，我们能拔得头筹，更显珍贵。感谢两岸斗茶平台对我们的认可，以后我们也会做得更好！

　　（厦门晚报 朱惠嫣 薛威 杨露 整理）

　　【声音】

　　●漳平市委常委、副市长陈元鹏:

　　漳平台创园

　　首次参赛获佳绩

　　今年，漳平（永福）台湾农民创业园的茶农茶商首次参赛就取得佳绩，进而得到了越来越多茶友的认可。新的一年，我们共同期待两岸斗茶平台越做越大，充分发扬中华茶文化这一两岸同胞共有的优秀文化遗产和共同记忆，在促进两岸业界交流方面发挥更大作用，漳平市也将一如既往全力支持和积极参与两岸斗茶活动。

　　●厦门市闽南文化保护和发展专家委员会主任，厦门市文旅局党组成员、二级巡视员叶细致:

　　斗出生活质量

　　斗出艺术水准

　　厦门是一座茶叶交易和茶文化交流的枢纽城市，有悠久的茶历史。两岸斗茶，旨在斗出生活的质量，斗出艺术的水准。通过斗茶增进人与人的情感交流，通过斗茶联系两岸的亲情，对社会繁荣发展具有积极意义。

　　●中茶厦门公司总经理、厦门茶叶协会会长赵大川:

　　希望有更多茶人

　　加入两岸斗茶

　　从闽南斗茶到两岸斗茶，赛事已走过十八载春秋。这一路上，赛事秉持公平公正公开的宗旨，牵手茶人茶企，汇聚两岸力量，共促行业发展。希望日后能有更多的茶人茶企共同加入到这一行业交流的平台，为行业高质量发展注入多元力量。

　　●厦门银行厦门业务管理总部党委书记林榕:

　　继续支持有影响力的

　　两岸文化活动

　　作为大陆首家具有台资背景的城市商业银行，也是福建省首家上市城商行，在服务好台企台胞的同时，我们也充分发挥着两岸文化交流的桥梁作用，我们行已经连续9年深度参与两岸斗茶，未来我行将继续发挥对台优势，继续支持有影响力和美好寓意的两岸文化活动。

　　●国家茶叶质量监督检验中心原主任郑国建:

　　两岸斗茶

　　一年比一年好

　　十多届赛事办下来，两岸斗茶一年比一年好。两岸斗茶促进茶人间交流切磋，对茶产业的健康发展、对茶叶产品的质量提升、对中国茶叶世界影响力的提升有积极作用。

　　●厦门市茶叶学会会长、中茶厦门公司常务副总经理、两岸斗茶组委会评审技术委员会副主任陈志雄:

　　两岸斗茶

　　规格高专业性强

　　两岸斗茶规格高、专业性强，体现在两方面，一是评审阵容权威全面，既有专研茶学的学术型专家、也有深耕市场的实践型专家；第二，两岸斗茶赛的评审规则专业严谨，不同种类茶所用冲泡器具、冲泡时间、茶叶用量等均严格按照国家标准。

　　●武夷山茶业同业公会会长刘国英:

　　让更多人

　　了解武夷山茶文化

　　福建武夷山岩茶与台湾高山乌龙茶同根同源，借助两岸斗茶，两岸茶商有了交流的平台，极大地促进了两岸茶行业的发展。通过两岸斗茶平台 ，也能让更多的两岸茶人、爱茶的消费者，了解武夷山茶文化，了解武夷山岩茶的制茶技艺，品鉴到更多有特色的茶叶。

　　●阿里山茶业协会会长林建村:

　　每年都有很多

　　台湾茶企茶农参赛

　　阿里山茶业协会与厦门晚报两岸斗茶结缘已有十几年，由于赛事专业性强，公开、公平、公正，因此每年都有非常多的台湾茶企、茶农拿出具有代表性的茶叶参赛。他们在切磋中交流茶叶的种植、管理、制作、烘焙、加工等，不断精进茶叶的品质，每一年都有更优的表现。

　　●原漳州市茶叶协会会长、两岸斗茶组委会漳州分会会长陈燕明:

　　两岸斗茶

　　帮助白芽奇兰打响知名度

　　漳州，尤其是平和县的茶产业能有今天的发展，在很大程度上要感谢两岸斗茶组委会。两岸斗茶为白芽奇兰设置单列组别，通过平台帮助白芽奇兰打响知名度。平和的白芽奇兰，从产到销，已形成了一条产业链，当地几十万人因此受益。

　　●安溪县茶业发展促进会会长、两岸斗茶组委会安溪分会会长陈春买:

　　两岸斗茶

　　推动安溪茶产业发展

　　两岸斗茶为弘扬中国茶文化做了很大的贡献，也促进了两岸茶文化的交流。安溪铁观音作为组委会的一个主要赛区之一，连续十多年参与厦门两岸斗茶赛，很好地推动了安溪茶产业的发展。

　　●两岸斗茶组委会柘荣分会会长孔灿钟:

　　让更多的人

　　爱上柘荣高山白茶

　　柘荣的高山白茶在今年两岸斗茶中战绩不错，白毫银针和白牡丹的金奖茶王都来自柘荣，说明柘荣高山白茶已经得到专业评委的肯定。希望通过两岸斗茶平台，让更多人爱上柘荣高山白茶。

　　●漳平永福闽台缘高山茶产销专业合作社总经理陈濂丰:

　　两岸斗茶

　　把好茶推广出去

　　一批批台湾青年在漳平这片沃土上深耕精致茶业、发展休闲茶园、建立茶叶品牌，开创出属于自己的一片新天地。新的一年，希望两岸斗茶能把我们的好茶推广出去，走出中国，走向世界。

　　●两岸斗茶组委会松溪分会会长谢荣富:

　　想让更多的人

　　品鉴九龙大白茶

　　希望借助两岸斗茶平台，宣传松溪九龙大白茶，促进松溪茶产业发展，让更多的人来品鉴九龙大白茶，采购松溪茶。

　　●云南古树白茶工艺创始人、两岸斗茶专家评委范承胜:

　　增设品牌组

　　助消费者挑选

　　经过十几年的历程，两岸斗茶不断发展壮大，今年云南赛区增设了品牌组，让企业标准化的产品进入到两岸斗茶的评比中，通过评出金银铜奖，对消费者来说是一个很好的选购指导。

　　●白茶制作技艺省级非遗传承人、政和县茶业协会会长余步贵:

　　两岸斗茶

　　助力政和白茶发展

　　政和县种植白茶的历史悠久，政和县不少优质的茶农、茶企规模仍然较小，通过参与“两岸斗茶”茶王争霸赛获奖，对他们来说是一种嘉奖。两岸斗茶为政和白茶提供了一个非常好的宣传平台，优质茶农、茶企的知名度进一步提高，助力政和白茶的发展。

　　（厦门晚报 朱惠嫣 薛威 杨露 整理）