海沧延奎实验小学芸美分校二年（2）班 许沐阳

　　寒假里，我和爸爸一起回到政和老家。这里依山傍水，有成片成片翠绿的竹林。奶奶家的大土楼就坐落在一片竹林旁边。村里最引人注目的是一棵有着五百岁树龄的大樟树。

　　一个晴朗的上午，爸爸提议说:“我们上山去挖冬笋吧！”我和哥哥、姐姐听了很高兴。于是，大家换好衣服，戴好草帽，背上镰刀，拿着麻袋，扛起锄头就出发了。

　　奶奶家的竹林就在村子附近，我们很快就走到了。我看到一大片高高低低的竹子，就问爸爸:“这里到处是竹子，笋在哪儿呢？”爸爸神秘地说:“嘿嘿，就在你脚下。跟我去那边找吧。”爸爸往前边走边找，时不时拿起锄头在地上挖一挖。我跟在他身后帮忙一起找。

　　突然，我听到他大声喊:“快过来，找到了！”我三步并作两步跑过去，看到半根“黄甘蔗”从地里露了出来。爸爸告诉我，这根“黄甘蔗”是竹鞭，沿着它就能找到笋了。说起来容易做起来难，竹鞭弯弯绕绕的，和树根缠绕在一起，爸爸煞费苦心，四处找寻，终于在它附近找到了一个笋尖儿。我高兴地叫起来:“我们找到笋了！”哥哥姐姐听见，连忙跑过来。

　　爸爸用锄头在笋尖儿四周轻轻地挖，不一会儿，一个大笋就露了出来。爸爸拿着镰刀，对着笋的根部一砍，用手一提，一个大笋就出土了。晚上，奶奶用挖出的笋给我们做了一大盘红烧肉炒冬笋，好吃极了。