“微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。”惊蛰将至，那句“惊蛰、惊蛰，豆仔长翅”已深深印在记忆里。

　　这句农谚是爷爷在世时常说的。七十年前，那时我还小，那年的大年三十，吃过年夜饭，燃放了烟花爆竹后，爷爷叼着烟斗、踱出门外，仰头望天空。“爷爷！你看什么？”“我在看星星呢！”“星星有什么好看的？”爷爷高兴地说:“大年三十满天星，明年花生好收成！”“哇！那咱家可得多种一些花生了！”我从小对花生情有独钟，便开心地嚷嚷。

　　爷爷回屋后，先问奶奶家里还有多少花生，要备足花生种子，然后交代叔伯们正月初五后到“溪洲”去把那块荒地开垦出来，准备多种花生，明年是花生的“好年”，要抓紧在惊蛰前种下，惊蛰一到，“豆仔长翅(发芽)”，到时花生才能长得又多又结实。真是“农家何时闲？农活早安排”，从春节到“豆仔长翅”的惊蛰，满打满算才一个来月，要开荒、整畦、下肥、点种，早早计划，才能不误农时。

　　正月初五一过，爷爷便带上家里的叔伯们到那处“溪洲”开荒，我跟着去捡石头、杂草和枯枝。一家人齐心奋斗，几天下来，就开垦出一大块花生地。而奶奶则和我、母亲利用空闲时间剥花生荚准备种子。爷爷叮嘱我:“剥花生要小心，别弄破花生膜，影响花生发芽；别嘴馋，一粒种子就是一棵花生，它会生出一大串花生来。”我自然听话，小心翼翼地剥着花生荚，还仔细检查把一些坏掉的花生挑出来，不让它们“滥竽充数”。很快，我们就将花生种子备足了……

　　一切就绪，正月底的一天，我们来到花生地，叔叔在前面松土、开沟、下肥，爷爷教我用脚后跟按一定的距离踩出一个个“窝”，然后放进两粒花生种子，再盖上土，这是我最早学习的农活。花生种下后，我天天盼望它们在惊蛰“长翅”，那段时间，春姑娘真给力，气温回升、雨水滋润，眼见惊蛰就快到了，叔叔开心地告诉我，花生发芽了！我惊喜地跑去看，只见地里的花生星星点点破土而出，展开那两片胖胖的叶芽，煞是可爱，像一对对翅膀。叔叔当时已是农校的学生了，他告诉我，这叫胚芽，将来会慢慢长大，然后开花结果……为了防止小鸟来偷食，叔叔赶紧用稻草扎了几个稻草人，插在四周吓唬那些偷食的小鸟……经过一段时间的精心管理、施肥、培土，我们终于在夏至尝上了新鲜的花生。

　　惊蛰，是春耕开始的日子，是我儿时初学种植农作物的开始。如今的我已是古稀之年，大年三十看星星也成了我的习惯！