白纹方蟹

　　

黄倞朗在家制作螃蟹标本。

　　

下齿细螯寄居蟹。

　　文/图 本报记者 张玉榕

　　凭借一把塑料椅子、一块吸水板、一张防水布，黄倞朗就能在客厅内搭起简易的“工作台”。“90后”黄倞朗因醉心钻研螃蟹标本制作在网络上走红，记者采访当天，他迫不及待地从酒精罐中取出一只“腌入味”的螃蟹，二话不说就拿起镊子开整——卸下螃蟹各个关节、剔除蟹肉、清洗……

　　黄倞朗的一系列操作行云流水，不知道的人还以为他是生物学家。“我从事网络相关的工作，制作螃蟹标本全靠兴趣爱好。”在多数人眼中，他这爱好颇为“重口味”，但在他自己看来，这一件件螃蟹标本有着特殊的意义，它能让大家了解更多的螃蟹种类，对海洋生物有更深入的认知。

　　【人物名片】

　　黄倞朗

　　“90 后”，从事网络相关工作，坚持制作螃蟹标本9年多，他热衷海洋生物科普，让更多人“蟹”逅美丽海洋，感受生物多样性的独特魅力。

　　土生土长厦门人

　　9年来制作数百件螃蟹标本

　　身形粗壮的白纹方蟹、藏在贝壳里的下齿细螯寄居蟹、毛茸茸的德汉劳棉蟹……走进黄倞朗的家中，电视柜上、书架上，甚至床头柜上都是螃蟹标本。

　　“我抽屉里还有一堆标本呢！”9年前，黄倞朗开始制作螃蟹标本，至今已累计制作了数百件。他所制作的标本，不但种类繁多，而且富有创意。其中一件名为“螃蟹一家”的标本，由十余只螃蟹组成，它们栖息在一个小庄园内，愉快地和伙伴玩耍，颇具创意。

　　“我是土生土长的厦门人，由于厦门是沿海城市，从小赶海接触的螃蟹也不少，这成了我做螃蟹标本的一个原因，更重要的是，我从小就对海洋知识十分感兴趣。”大学时期，黄倞朗作为一名生物科学专业科班出身的学生，经常出入标本馆和标本厂，逐渐学会了制作标本的手艺。2014年，他开始以志愿者的身份走进各个学校，向孩子们开展海洋生物科普。在讲解时，他发现仅仅以课件和图片的方式，很难呈现海洋生命的本真，于是他萌生了制作螃蟹标本的想法，通过制作标本和实体展示，更加生动鲜活地呈现海洋生物的可爱和魅力。

　　赶海抓“材料”

　　晒成黝黑“老渔民”

　　看着屋内数不清的螃蟹标本，记者不禁好奇:标本材料从何而来？

　　黄倞朗脱口而出:“这些螃蟹多数是我辛辛苦苦从海边抓回来的。”关于抓螃蟹，黄倞朗有自己的一套标准:“一般情况下，我抓到未成年的螃蟹会选择放生，同时也会尽量少抓母螃蟹。”

　　黄倞朗家住海沧，海沧湾到嵩屿码头的海岸线，是他日常的赶海路线之一。每月农历初一、十五的大潮，他还会穿着雨鞋、防水裤，手拿桶和长夹子，到厦门多处海域赶海，常常一待就是3个小时。

　　“我和渔民们都混熟了，他们遇到特殊的螃蟹品种就会电话联系我，我现在算是个‘老渔民’了。”在黄倞朗看来，赶海就像寻宝，不经意间就会发现新品种。为了更好地对螃蟹进行研究、分类，他还会利用业余时间，翻阅专业书籍，自学海洋知识。“在采集的过程中，我发现厦门的螃蟹种类正在不断变多，这也反映了厦门的生态环境正在一步步变好。”黄倞朗说，在他早期赶海时，很少见到菜花银杏蟹，但是近两年厦门海域多了不少。

　　孩子们喊他“螃蟹大哥”

　　中年大叔也是他的粉丝

　　随着越来越多螃蟹标本“艺术品”的诞生，黄倞朗也收获许多粉丝，成为孩子们眼中的“螃蟹大哥”，他制作的标本展品渐渐地走进中小学、幼儿园，让孩子们参观学习。

　　“孩子们都很有好奇心，有个小朋友加了我的微信经常追着问我各种有意思的海洋相关问题。一般在幼儿园和小学阶段的小朋友对这些最感兴趣。”在黄倞朗看来，孩子们的求知欲和好奇心是他最为珍视的。

　　“孩子们还能学到很多实用知识，比如我会教他们辨别哪些螃蟹是有毒的，哪些螃蟹是无毒的，提高他们的辨识力。”一边说着，黄倞朗一边向记者讲解关于辨别有毒螃蟹的知识——“这是细纹爱洁蟹，外壳长得像面包，非常常见，偶尔会被当做面包蟹拿去卖。”他科普说，爱洁蟹属不少含有毒性，没什么肉且不好吃，建议市民们不要食用。

　　黄倞朗的粉丝不只有孩子，还有中年大叔。黄倞朗为了测试自己所做的标本是否受欢迎，数月前，他将部分作品带到商场广场集市上售卖。没想到，不到两小时就卖了两百多元，而且有几位中年男子买走他的作品回去收藏，这让黄倞朗十分欣慰。

　　制作更多品种螃蟹标本

　　未来要办科普展览馆

　　黄倞朗不喜欢吃蟹，但他妻子喜欢吃蟹。当提起家人对螃蟹标本制作的态度如何时，黄倞朗冒了句:“家家有本难念的经！”黄倞朗说，起初妻子不反对但也不支持他制作螃蟹标本，偶尔也会有些小抱怨，因为标本制作时必须要等蟹肉腐烂之后才好剔除，而海鲜腐烂的臭味很难闻，制作这些标本的过程会散发较浓的异味，给家人造成困扰。妻子曾直言:看着家里囤了太多“螃蟹尸体”，受不了。不过，随着黄倞朗收获越来越多的“粉丝”，甚至家人的同事朋友的孩子也开始登门求教，学习海洋知识，家人们的态度也逐渐转为支持和理解。

　　“有了家人的支持，我更有制作标本的动力了。”多年来，黄倞朗一直在改进制作标本的技术——传统的标本制作工艺，要将蟹肉掏空、洗刮干净，用消毒水消毒后，再填充棉花，穿上钢丝。这种方法制作出来的标本容易掉色，无法保持原色，且脱水后十分脆弱，不能近距离触摸观察，不利于科普。2019年，黄倞朗想出了一个办法，那就是给螃蟹标本涂上环氧树脂“保护膜”，环氧树脂不仅能给螃蟹标本“定型”，调整出各种姿态，还能将标本和空气隔绝，保持物种原有的色泽，使标本更有美感。这样，孩子们也可以上手触碰螃蟹标本，感受螃蟹锋利的钳子或毛茸茸的脚。

　　黄倞朗说，未来他还将努力制作多品种螃蟹标本，希望自己未来能办一个螃蟹科普精品展览馆，让更多人了解生物多样性，增强大家的环保意识。

　　做一个螃蟹标本有几步？

　　掏空蟹肉

　　洗刮干净

　　消毒水消毒

　　填充棉花

　　穿上钢丝

　　涂上环氧树脂