课外生活
八市游记
2023-03-11 00:00来源:厦门日报

  外国语附属小学 五年(3)班 张予韬

  早闻八市之名,却从未亲身领略。今日一瞧,果真名不虚传,令人记忆颇深。

  约莫晚六点,揣上美食攻略,我就迫不及待地出了门。

  刚晃入八市街内,鳞次栉比的小吃摊点便映入眼帘。人潮汹涌,一眼望不见尽头。尽管春寒料峭,可置身于茫茫人海中,却有如炎夏般的烘热。

  一路走下来,手撕鸡、沙茶串、土笋冻……不是排队过长就是早已售罄,攥在手里的攻略完全派不上用场,末了只尝了一碗臭豆腐。

  臭豆腐闻起来一点都不臭,有股淡淡的酱香味,外面裹着炸至金黄的脆皮。一口咬上去,汁水飙出。内部的豆腐颜色雪白,鲜嫩至极。将豆腐浸到汤汁中蘸着吃,更是口感鲜美,爽滑无比。

  几块臭豆腐很快便消化完,于是不一阵子,肚里又空荡起来。恰逢身旁一个柜台上摆着几大杯椰奶,颜色鲜嫩雪白,几块小小的、果冻状的固体物在半透明的白色液体中时浮时沉,若隐若现,实在诱人。赶紧点一杯品尝。椰香十足却不甜腻,令人回味无穷。一股清凉淌入体内,令人顿觉神清气爽。时不时吸几口椰子冻,口感Q弹,妙不可言。

  低头一看,已九点有余。时候不早了,便打道回府。

  这次出游,我在拥挤的人流中领略了八市的街味,期待下次能找一个人少的日子,好好品尝八市的各种美食。

展开阅读全文