都市物语
我爱咖啡
三叶草
2023-03-22 00:00来源:厦门日报

  其实,我不太懂咖啡,但我爱它,它的味道让我着迷。

  咖啡对我来说,有两大好处:一是提神醒脑,我的睡眠一直不太好,早晨被闹钟吵醒后依然昏昏沉沉。早餐时,来一杯咖啡,会让自己瞬间兴奋起来,有了活力,能量满满地开始一天的工作。

  咖啡于我的另一个作用,就是“诗和远方”。记起了一句诗“我去咖啡馆躲避恼人的秋风”,咖啡馆真的是我们躲避凡俗生活中种种困扰的地方。点一杯咖啡,闻闻它散发出的奇异的香,发发呆,暂别眼前的苟且,从繁琐的世俗中抽离出来,放空身心,让灵魂安静地与自己独处。

  我喜欢的咖啡馆,门口最好有花草,好看的花花草草能让我驻足停留;还要有舒适的座椅和间隔合理的座位,太过拥挤的距离常常让人感觉压抑和紧张,给自己留足独立的空间很重要;一定不能喧哗,音乐声也不能喧宾夺主,若有若无就可以了;要有适合写字和工作的书桌,不要那种矮矮的小圆桌,趴着上面写字体验感很糟糕……研磨咖啡的声音也和这样的环境很合拍,即使偶尔声音有点大,听起来也不会刺耳。好闻的咖啡香肯定是锦上添花的,咖啡馆怎能没有咖啡香呢?还要有好看的咖啡杯,千篇一律的黑色马克杯只会让人审美疲劳,富有个性的咖啡杯才会给人带来新奇的感受。当然啦,好喝的饮品也会让人念念不忘。

  我经常在大街小巷寻觅各式各样的咖啡馆,它们大多装修得很有格调,体现着每个设计师不同的创意。有的咖啡馆里有许多藏书,一进门就能闻到书本散发的特有的墨香味。高大的书架,宽大的实木座椅,让人流连忘返。有的咖啡馆是老宅改造而成的,保留了老宅的原貌,又将设计的理念融入其间。时光的痕迹处处可见,又有当代的元素融入其中,新与旧的碰撞,带来视觉上的冲击。有的咖啡馆,有大大的落地窗,可以选择合适的角落,一边看风景一边读书——那样的视角,感觉有点虚幻,看到的到底是一幅风景画,还是凡俗的生活,虚虚实实,亦幻亦真。

  语言学家塞缪尔?约翰逊认为,咖啡馆不只是出售咖啡的场所,还是一种思想、一种生活方式、一种社交场合、一种哲学理念。咖啡馆于我而言,就是一个放逐心灵的地方,是一个有别于家与工作地点的第三空间。在这里,无论是发呆还是闲坐,都能感到轻松和惬意,好像是生活能量的一个补给站,在自己的能量即将耗尽的时候赶紧找一家咖啡馆坐坐,好放空自己,给自己充满电,积蓄前行的力量。

  我爱咖啡,它给我诗和远方的遐想。

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