小林子

　　我对于薄荷最早的认识，是很小的时候，每周的一碗薄荷炒猪肝。打小起，我就体弱，尝过不少偏方，也不清楚是哪个医生交代母亲的，每周给我做一碗薄荷炒猪肝吃。

　　那时的田间地头，是可以看到薄荷的。父亲带我去地头找寻薄荷，告诉我，薄荷的叶子长什么样，叶子放在鼻间闻是有清香味的。父母忙于农活，周末摘薄荷的任务就得我自己完成，也算是自食其力吧。由于田间的杂草多，我摘回来的薄荷，母亲还得细细挑拣。后来，父亲就在屋前墙角处开辟了一小块地，挖来薄荷苗种上，叮嘱我好好照顾这些小苗，说它们归我管了。于是，我也有了自己的“一亩三分地”，为了防家里的鸡鸭跑来偷食，父亲还细心地编织篱笆围上了。看父亲这么用心，我也更勤快了。每天放学回来便跑去浇水，观察薄荷的长势。薄荷是好养活的植物，不多久便长得郁郁葱葱，叶子油光发亮。每到周末，母亲总要摘上一把，炒一碗猪肝，让我吃完。我那时小，又挑食，不懂得体谅父母的良苦用心，薄荷炒猪肝我总是心不甘情不愿地吃完。后来家里房子翻修，那片薄荷地也铺上了水泥，薄荷在我家就不见踪影了。有过小时候吃薄荷炒猪肝的“阴影”，我对这陪伴我成长的植物没啥好感。

　　毕业后我当了老师，经常用嗓过度，咽喉不舒服，同事不经意提起拿薄荷叶泡水喝可以润喉。说者无心，听者有意，这勾起了我的童年往事。周末，我跟父母闲聊时，谈起小时候吃的薄荷炒猪肝，没想到，第二天饭桌上就摆上了这道菜。我一时眼眶湿润，赶紧夹了一口吃起来，竟然感觉很美味，不是母亲的厨艺进步了，而是在这道菜里我尝到了父母深深的爱。父亲听我说薄荷泡水喝可以治咽喉不适，便在屋顶上种了几大盆薄荷。薄荷不仅可以泡水喝治咽喉不适，还可以和青菜一起炒着吃。我越来越喜欢薄荷清香的味道了。

　　没过几年，儿子出生了。儿子一岁多的时候，就是父亲屋顶菜园的常客。父亲在屋顶上种了不少菜，当然，种上几盆薄荷是必须的。儿子竟然对薄荷情有独钟，经常围着它们转，有时还会摘下几片叶子，带下楼来给外婆闻闻。母亲想到我怀孕的时候爱吃猪腰，于是就买了个猪腰炒薄荷吃。没想到，刚上幼儿园的儿子吃得很开心，还连连称赞好吃。母亲在一旁笑开了花:“你妈妈小时候每周吃薄荷炒猪肝，你现在爱上薄荷炒猪腰，太有意思了！”一看孙子喜欢，父亲对种薄荷更加上心了。一直到现在，儿子已上高中了，周末回家最喜欢的一道菜，还是母亲做的薄荷炒猪腰！

　　一株小小的薄荷，父亲种了一辈子，为女儿，为孙子！薄荷的清香，一直伴随着我，也伴随着我的儿子一路成长！