粽子出土于战国中期楚国贵族墓。(图/新华网)
新华社郑州6月21日电 记者21日从河南省文物考古研究院获悉,考古人员在河南信阳城阳城遗址八号墓葬内发现了大量圆形植物包裹。研究发现,包裹外部为槲叶,内部为水稻、黍等粮食,这些槲叶粮食包裹是迄今为止我国考古发现的最古老的粽子。
信阳城阳城遗址八号墓发掘现场负责人武志江介绍,八号墓是一座战国中期楚国贵族墓葬,距今2000多年。在发掘过程中,考古人员在椁室中后室的木案上,发现了大量用叶子包着的圆形包裹。
“完整的圆形包裹有40个,这些包裹都由宽大的植物叶子层层包着,由麻绳或者茎秆捆扎,呈现厚圆饼状。”河南省文物考古研究院相关负责人说,“经过对比调查,判断这些植物叶子是槲叶,现在豫西一带依旧流传着食用槲叶粽子的习俗,也叫槲包。”
考古人员通过体视显微镜分析发现,40个完整包裹内有39个里面装的是没有脱壳、没有煮过的稻谷,另外1个装的是黍。
据介绍,随着包裹一同出土的还有少量树枝,考古人员推测这些槲叶包裹几个为一组,串在或系在树枝上。
“由于八号墓所处位置地下水位较高,墓室整体被地下水浸泡,形成了特殊环境,使得圆形包裹逾两千年未腐。”武志江说。
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