本报讯（通讯员 熊杰 阮军马 记者 吴燕如）曾经困扰餐饮店的废弃油脂处置，如今有了解决妙招。近日，思明区滨海街道携手专业公司免费为辖内餐饮门店安装隔油回收装置，并定期清理、维护、回收，获得餐饮商家的好评。

　　餐饮行业废弃油脂处置难题，是城市精细化管理的“心头病”。滨海街道辖内共有餐饮门店400余家，主要集中在曾厝垵、上李和黄厝社区。街道联系懿度（厦门）环保科技有限公司，引进该公司新技术，与餐饮店主签订安装确认书，实现对餐厨废弃油脂处理的精细化管理。通过就地处理厨余垃圾，推动厨余垃圾就地减量、无害、资源化处置，打造生活垃圾分类示范亮点项目。

　　曾厝垵文创村“挑食海鲜”店长说:“以前我们都是打电话叫人来清理餐厨油污，现在有了回收装置，加上公司每周都会定期过来清理，省心方便多了。”

　　懿度（厦门）环保科技有限公司负责人介绍，他们已完成238家餐饮门店的隔油回收装置安装，每家门店他们都建立了处理台账，通过网格化平台实时对油脂收集情况进行监督管理。收集到的废弃油脂通过再加工，最后转化成生物燃料或液体肥皂，既可以保障食品安全，也可以有效维护城市环境。