多吃“苦” 少动怒
绿豆、莲子、冬瓜等清热解暑,山药扁豆等健脾补虚
2023-07-24 00:00来源:厦门日报

  大暑已至 祛暑有凉方

  本报记者 刘蓉 通讯员 倪晶莹

  大暑是一年中天气最热、湿气最重的时节,暑气至浓、万物盛极。厦门市中医院药学部副主任药师彭连共说,此节气的养生保健重点是“防暑”与“祛湿”。中午暑气最重,尽量少出门,外出应做好防暑防晒措施。

  【饮食】

  以清补为主

  适当吃苦味食物

  “暑天无病三分虚”,饮食上应以清补为主,既要清热解暑,又要养护阳气、调补虚弱。

  可以自制消暑茶饮清暑益气茶:由适量淡竹叶、芦根、荷叶、麦冬、西洋参等组成,清暑益气、生津利水,适用于身热多汗、口渴心烦、体倦少气等暑热伤津耗气之证。

  饮食上宜食用健脾利湿食物,如绿豆、莲子、冬瓜等清热解暑,山药扁豆等健脾补虚。夏季阴液损耗较多,适当补充淡盐水外,可多食银耳、百合、鸭肉等益气养阴的食物。适当吃苦味食物,如苦瓜、苦菜等,清热解暑,健脾开胃,还能消除疲劳。

  【心理】

  当心“情绪中暑”

  要避免生气着急

  另外,大暑时节高温酷热,人们易动“肝火”,经常会出现莫名的心烦意乱、无精打采、食欲不振等问题,也被称为“情绪中暑”。“情绪中暑”对夏日养生和身心健康危害很大,特别是老年、体弱者,由于情绪障碍时会造成心肌缺血、心律失常和血压升高,甚至还会引发猝死。避免生气、着急等极端情绪,应尽量做到“心静自然凉”。

  【起居】

  保证充足睡眠

  较阴凉时外出散步

  高温天气,要保证充足的睡眠,“夜卧早起,午间小憩”;健身运动应尽量避免太阳高照之时,可在室内进行温和的运动:太极拳、瑜伽、游泳等,或在早、晚较阴凉时外出散步。

  在这酷暑多雨,气候闷热,湿热交蒸的时节。不仅是养阳气、袪湿气的好时机,也是“冬病夏治”“内病外治”的黄金时期。对于如患有慢性支气管炎、支气管哮喘、腹泻、过敏性鼻炎等虚寒型病者,可以利用大暑这个最佳的治疗时机进行三伏贴、三伏灸的疗养调理。

  【药膳推荐】

  枸杞芦根丝瓜汤

  枸杞子6克、芦根6克、丝瓜100克、虾米适量。

  功效:生津止渴、滋补肝肾。

  养生杂豆粥

  黄芪20克、白扁豆15克、绿豆15克、薏苡仁15克、莲子15克,红枣3颗、枸杞6克,粳米适量。

  功效:补气健脾、清热消暑。

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