本报讯 (记者 陈泥 通讯员 陈茂帝 林莉莉 周丹蓉)中秋国庆双节将至,思明区市场监管局日前组织开展制止婚宴餐饮消费专项行动,引导辖区商家将制止餐饮浪费相关内容纳入婚宴服务协议,预订婚宴时详细告知文明用餐的各项细节。
思明区市场监管局相关负责人告诉记者,为防止节假日期间“盛宴”变“剩宴”,产生严重浪费,市场监管部门一方面加强行政指导,督促引导经营者将反食品浪费措施落到实处,同时联合区委文明办和街道等单位,对天元酒店、海景洲际酒店、日航酒店等多家婚宴承办酒店开展检查,指导经营者与消费者签订婚宴服务协议时,将制止餐饮浪费作为重要提醒内容,设计菜单时融入反食品浪费理念,提供多种不同规格的婚宴套餐,根据实际情况提供“小份菜”“小份饭”服务,婚宴结束后免费提供可降解打包餐盒,主动引导消费者餐后打包。
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