近日，“蔡澜点心”厦门首店——万象城店开业，吸引了众多食客大排长龙，争相先尝为快。

　　2018年第一家“蔡澜点心”诞生，五年内便在北上广深等全国18个城市开了近60家门店，每一次亮相都收获了惊人的声量与口碑。以一年卖出500万只的镇店之宝酥皮山楂叉烧包为代表，独创的赛螃蟹凤眼饺，“会跳舞”的古法马拉糕，精心挑选20天乳鸽的龙井茶香妙龄乳鸽，油香滑亮、细腻起沙的海鸭蛋黑金肥叉都广受好评……

　　“蔡澜点心”是“做一家年轻人喜欢的点心店。”一店一景打造清新明亮的用餐环境，给厦门食客带来“想点就点，开心一点”的年轻化点心体验。“港式点心，就是可以乱来。”除了年轻化的点心体验，“蔡澜点心”善于发现食材的无限潜力，这个海纳百川、兼容并包的美食宇宙，与厦门这座中西兼修、常变常新的滨海港城不谋而合。