红菜薹
大叶茼蒿
本报讯(文/图 记者 杨霞瑜)昨日,记者走访多个农贸市场及商超发现,大叶茼蒿、红菜薹等秋日蔬菜纷纷新鲜上市,成了部分市民餐桌的“常客”。
线下
茼蒿等秋菜上市
7日一早,西林农贸市场里一蔬菜摊主忙着“上新”大叶茼蒿,吸引不少市民驻足挑选。“大叶茼蒿现在的价格是一公斤14元。”摊主周姐介绍说,大叶茼蒿目前仅有少量上市,价格比其他大部分蔬菜也要高出一些,预计一个月后会大量上市,届时价格可能一公斤6元至8元。
“想买一点红菜薹尝一下,怎么做味道会更好呢?”在另一蔬菜摊前,市民胡女士挑了一小把刚上市不久的红菜薹说,“前几天就注意到了市场上有红菜薹在卖,一公斤12元不算便宜,所以就购买少量尝鲜。”
随后,记者在前埔农贸市场、长青农贸市场以及生鲜超市等的蔬菜区看到,大叶茼蒿、红菜薹等秋菜均已“亮相”,大叶茼蒿的价格与去年同期相比差不多,而红菜薹的价格则比去年同期低一些。不过,并非每户菜摊都有销售秋菜,多位摊主表示会等供应量更充足、价格稍有回落之后再进货销售。
厦门市绿瓢虫农业科技有限公司蔬菜种植基地的负责人曾旭瑜认为,目前各类秋菜刚上市,在供不应求的情况下,价格自然不低,不过随着越来越多本地产的秋菜陆续上市,如菠菜、芥蓝、油麦菜等,价格也会进一步回落。
线上
“霜打菜”预热
记者打开朴朴、京东到家、美团买菜等生鲜电商平台发现,秋菜的售价同样不低,以大叶茼蒿为例,京东到家某商家销售的价格达到每公斤35元。
“茼蒿、豌豆尾、粉莲藕等应季的各类蔬菜都已上新啦!”朴朴相关负责人告诉记者,除了秋菜,“霜打菜”也已经上线预热,具体有黄芯菜、大白菜、高山萝卜、冬笋、雷笋、菌菇拼盘等,尽可能满足厦门顾客多元化需求。
朴朴相关负责人说,从销售来看,上新的蔬菜商品销量在蔬菜类占比约15%,随着天气逐步转冷,家庭做菜场景转换到火锅、汤类,预计它们在销售中的占比会继续提升。