大厨在龙民节厦门百家宴传授水煮活鱼的做法。
小“龙民”在龙民节厦门百家宴现场套圈圈。
文/刘博
图/龙湖集团 提供
你有多久没和街坊邻居聚在一起吃顿饭了?在10月底刚结束的福州、厦门龙湖“龙民节”百家宴上,“龙民”们重拾了这份久违的记忆。据悉,龙民节至今已连续举办9届,在福建连续举办4届,为“龙民”们欢聚提供了平台和时机。
一场“厦门老字号”版百家盛宴
“今天可算大开眼界,没想到工序那么复杂,光调味就有那么多学问!”龙民节厦门百家宴上,“龙民”李先生满是兴奋。作为龙民节厦门百家宴的联名方,有着二十余年历史的厦门老字号周正水煮活鱼,派来了两位资深大厨,现场传授水煮活鱼的制作方法。
该场百家宴还组织了“水煮活鱼终极PK赛”,来自周边龙湖嘉誉、嘉屿城等小区的14名参赛选手轮番登台,在大厨的指导下进行PK,前六名获得了由龙湖和周正联合提供的龙民节专属大礼包。
“龙民”们还在龙湖的号召下自带菜品,与邻居们共同分享,来自福州、泉州、三明等地不同口味的闽菜,以及东北菜等,构成了美味的八方盛宴。“如果没有龙民节,邻居们基本没有机会聚在一起吃顿饭,希望下一次别让我们等太久。”“龙民”孙阿姨说。
一个龙民专属的“欢聚良机”
今年由龙湖发布的《龙民生活白皮书》中提到,“龙民”年龄覆盖广泛,25岁-45岁的青年群体是“主力军”,35岁-45岁年龄段的用户占比45%,45-55岁及55岁以上用户占比总和为12%。为保证不同年龄段“龙民”的参与感,福州和厦门设置了社区微市集、互动小游戏等子活动。
今年龙民节还恰逢重阳节,龙湖在厦门联动当地社区,举办了“金婚照”版全家福摄影。针对小“龙民”,福州、厦门、泉州的龙民节特别组织动画主题的观影活动,并免费提供可乐+爆米花。而在福建多个冠寓门店,龙民节观影主题则是符合“Z世代”口味的英美影视剧。一位参加过两年龙民节的泉州“龙民”说:“龙民节总能抓准我们的口味,给出我们想要的东西。”
一次挖掘多元价值的“再进化”
“龙民”们共同完成善举,是龙民节更大的价值所在。今年龙民节福州百家宴特别安排了公益市集,蔬菜礼包以每份3元的标价售出,现场所收款项全部捐赠给龙湖公益基金会的欣芽计划,用于大病儿童治疗。“这摊位搞得挺好,龙湖确实是个认真做公益的公司!”“龙民”李阿姨感叹。
在连续4年落地福建的大型活动中,涌现出许多有趣的“龙民”,厦门嘉誉“龙民”杜先生年年为工作人员送包子,春江天玺“龙民”陈女士创造了3680个厦门菜品点赞新纪录。除了欢聚,龙民节也成为越来越多福建“龙民”展示自我的舞台。
九年来,龙湖一直都在优化龙民节细节,最终让今年龙民节成为细节最为丰富、最具多元价值的一次。龙湖似乎已经习惯于这种“进化”,最好的那次龙民节,永远都留给了下一次。