文/图 麦芽儿

　　如果去超市不列好购物单子直去直回，每次去都会多买回一堆计划外的东西。这次也不例外——本来去超市只想买一盒奶酪片配菜用，结果又买了黑莓红莓、几块巧克力、一袋红薯、几瓶饮料和一袋松饼。

　　松饼复烤一下，酥皮的口感很像一种意大利面包恰巴塔，想着这样酥松的皮做个汉堡一定好吃，刚好有从老妈那里拿回来的酱牛肉，就做个酱牛肉汉堡吧。这款西式肉夹馍非常好吃，也不辜负从超市请回来的各位食材了。

　　原料:

　　松饼1个，酱牛肉几片，红树莓10颗，黑树莓10颗，西红柿1片，车打奶酪片1片，鸡蛋1个，盐、黑胡椒粉、橄榄油。

　　做法:

　　1.黑树莓、红树莓洗净捣烂成酱。

　　2.鸡蛋打散，加黑胡椒粉打匀。平锅倒油，油微热时，倒入鸡蛋液，摊成蛋饼。

　　3.酱牛肉切片。

　　4.松饼从中间剖开，不要切断。放到烤箱微烤一下。

　　5.把松饼平放，按顺序放:红树莓酱、鸡蛋饼、奶酪片、酱牛肉片、西红柿片、黑莓酱，盖上另一片饼。

　　6. 做好了，开吃吧。树莓酱酸甜、西红柿多汁、牛肉厚味、奶酪增香，再加上烤过的松饼那种碳水香味，实在好吃。

　　提醒:

　　1.酱牛肉要选淡盐的。太咸的不适合做汉堡。

　　2.牛肉、奶酪都有盐，所以鸡蛋里不放盐。