沿岸寻味 海景与美食兼得
“中华美食荟”鹭岛美食节活动盘点环岛路特色餐企
2022-09-30 00:00来源:厦门晚报

  想拥有一个浪漫且收获丰富的假期,不必舍近求远。今天,我们就沿着环岛路的海岸线“寻味”,为您推荐几家特色餐饮企业。本期2022“中华美食荟”系列活动暨“寻味厦门”鹭岛美食节活动,由市商务局指导,本报与市餐饮行业协会共同举办,饿了么协办。 记者 许纳芳

  佳丽海鲜酒楼环岛店

  42个包厢坐拥一线海景 不同价位优惠套餐可选

  佳丽海鲜酒楼环岛店(厦门环岛佳丽海鲜大酒楼有限公司)靠近热闹的曾厝垵,坐拥一线海景,食客可以边看海景边品尝美味佳肴。酒楼营业面积达10000平方米,多功能宴会厅可容纳600人。另设有42个风格各异的豪华海景包厢,其中最大的包间可供80人同时就餐,满足多种宴客需求。

  秉承“开拓创新,宾客至上”的服务宗旨,佳丽在菜品的打造上丝毫不含糊。从海鲜、下午茶到闽菜、粤菜,总有一款让人念念不忘。最近秋高气燥,到这里可以尝尝特色菜鸡头米百合莲子香芋煲。鸡头米加上白莲、百合与香芋,炖煮出美味滋补汤,醇鲜可口。

  最近,佳丽还在抖音平台推出了不同价位的10人套餐优惠活动。999元套餐就可以吃到双椒蒸龙胆鱼、蒜蓉粉丝蒸波龙、红腰豆焗鲍鱼等硬菜,非常实惠。另外,还有1599元和2199元的套餐可供选择。

  舒友厦大白城店

  老厦门人优选的老品牌 敞开式环海临水景观

  在白城海滨与厦门大学之间,有一家外观如悉尼歌剧院的餐厅,这便是舒友厦大白城店(厦门舒友餐饮有限公司)。这个创立于1987年的餐饮品牌,老厦门人最熟悉,亲朋聚餐或年夜饭、婚宴、满月酒,这里都是优先考虑的选择。

  舒友厦大白城店先后获得 “中国50家最佳餐厅”“十佳餐饮店”等荣誉称号。餐厅占地面积逾8000平方米,拥有21间国宾包房,270°敞开式环海临水景观和由稀有珍贵花卉盆景构筑的园林式景色。

  舒友供应的菜品很多,有佛跳墙、蟹肉黄鱼羹、土笋冻章鱼、干煎蟹等特色闽菜,也有虾饺、金钱肚、豉汁凤爪等港式蒸品。另外,还有不少深受食客喜爱的舒友名菜,如咸鲜麻辣的青笋扇贝肉、鲜香软糯的炭烤大连鲍、肥而不腻的特色烤窑肉等,让人回味无穷。

  无味舒食环岛路店

  让食物“做回自己” “不素之客”也慕名打卡

  无味舒食环岛路店(厦门市无味餐饮管理有限公司)位于环岛南路书法广场旁,丰富的素食、舒适的环境,吸引游客慕名前去参观品尝,许多“不素之客”也爱去打卡。

  无味舒食遵循“不令不食,天然优选,少加工少调料”的原则,让每道菜回归本来味道。如莲池盛景迎宾汤,使用玉米、石斛花等食材熬制两小时以上,汤底鲜香浓郁,莲花轻盈绽放,搭配绿色的莲蓬,好一幅夏日美景;羊肚菌烧黑豆腐,选用优质黑豆,天然山泉水与农家老柴火灶炖煮,另外多种蔬菜熬制素高汤,加入羊肚菌增加鲜味,豆香浓郁。

  无味舒食的创始人邱尚振说,“无味”包含两层含义:一是心灵宁静才是幸福,无味不是人生无味,而是没有过多物欲牵挂,回归自在的本心本性;二是让食物“做回自己”,无味不是食物无味,而是没有多余的外部味道干扰食物本身的味道。

  TA遇·豪丽斯

  海景露台后花园场地充足 风格独特分分钟出大片

  沐着徐徐海风,享用精致的下午茶,欣赏绝美的日落美景……TA遇·豪丽斯无疑是佳选之地。

  TA遇·豪丽斯(厦门市豪丽斯环宇餐饮有限公司)位于环岛南路曾厝垵对面,今年来多次占据抖音心动餐厅第一名、咖啡厅打卡榜首位。餐厅内装修风格华丽复古又文艺,非常适合拍照。超大落地书架、钢琴、油画、吊灯等营造独特的舞台效果,摆好造型分分钟出大片。

  餐厅三层楼各有特点,一楼主打钢琴下午茶,二楼则是各式各样的主题海景包厢,三楼为海景露台,无论是商务洽谈还是小聚约会都很合适。餐厅还自带超大后花园,可为小型婚礼、品牌发布、团建聚餐提供充足场地。除了下午茶,这里还提供丰富的海鲜菜品,小青龙、石斑鱼等可让你大饱口福。

  国庆假期,TA遇集团推出666元的遛娃大礼包,含TA遇·海尼斯豪华下午茶套餐1份,星屿海2-4人烤肉套餐1份,TA遇·豪丽斯3人套餐一份。购买礼包后,在这3家门店享用美食,集齐门店徽章,即可获得价值888元的惊喜包一份。

展开阅读全文