■乐文（左一）和蔡加敬（左二）等人既参与布置，也站台吆喝。 王东城 摄

■红树莓果

　　“我既是货物收发员，又是展位推销员。”说这话的人叫乐文，他其实是闽宁协作厦门市科技局的挂职干部，也是一名科技特派员。这几天，2022金健健康产业贸易博览会（以下简称金贸会）在厦门举行。作为“东道主”，他和爱心企业特思味（厦门）食品有限公司的总经理蔡加敬等一起，为宁夏的农特优产品张罗出好几个展位，助力宁夏农特产品抢占大健康产业赛道。

　　记者 王东城

　　通讯员 方舒玫

　　现场

　　积极搭台 助宁夏农特产品走向更广阔市场

　　本月11日到13日，金贸会在厦门国际会展中心举行，这次博览会为金砖及“金砖+”国家大健康企业之间的合作搭建了一个很好的平台，有利于国内企业“走出去”。

　　满满胶原蛋白有着“植物燕窝”之称的宁夏金耳，六盘山的芍药蜜和枸杞蜜，品质好、色泽优、花丝长的六盘山红花，采用有机种植的“生命果”红树莓果制作而成的“特思味”红树莓酒……在乐文和蔡加敬等人的帮助对接下，宁夏多个农特优产品成功亮相展会，吸引众多嘉宾客商关注。

　　金贸会上，乐文和蔡加敬等人既参与布置，也站台吆喝。“宁夏当地的农特产品品质好，也契合大健康产业，我们想借着金贸会的东风，让这些产品走向更大的市场。”

　　蔡加敬是长期热心于闽宁协作的厦门企业家。他介绍说，红树莓果在宁夏的种植规模不小。红树莓果采摘后要进行-20℃的急冻处理，才能保证品质，但是目前当地要大规模仓储不现实。为了解决红树莓果不易保存的痛点，在厦门市科技局科技特派员的帮助下，蔡加敬借助产学研机制，和福建省内多个高校合作，不断提升工艺，成功打造出红树莓酒。“刚开始，我们技术不够好，做出来的酒很酸，后来借助高校科研力量优化提升，品质就上来了。接下来，我们还将联合研发，把红树莓酒做成无醇酒，也就是不含酒精，这样一来，消费量就更大了。”

　　幕后

　　政产学研合力

　　唱好东西部协作“进行曲”

　　蔡加敬告诉记者，2019年，特思味（厦门）食品有限公司响应号召，通过“闽宁协作”机制，在援宁干部的帮助指导下，到宁夏投资，种植红树莓，创办酒厂，既销售红树莓鲜果，也酿制优质红树莓酒，目前初步构建了产、加、销一条龙产业链。他们积极吸纳当地劳动力，拓展当地群众增收渠道，帮助他们走上致富之路。特思味计划以每年1000亩（66.67万平方米）的速度在闽宁协作结对帮扶区域拓展种植面积，要努力发展成一流的红树莓全产业链供应商。

　　特思味的故事是厦门政产学研合力助力东西部协作的一个缩影。近年来，厦门市科技局积极发挥自身优势，因地制宜因时制宜，持续助力闽宁在内的东西部协作向前推进。

　　2018年至今，市科技局已选派科技特派员近70人次到甘肃临夏州、宁夏固原市、宁夏闽宁镇开展东西部协作，无偿资助科技经费800多万元，保证每位科技特派员都带着研究经费解决协作地区的技术问题，将科技帮扶工作做实、做出成效。已带动了临夏紫斑牡丹全产业链发展，将野生艾草变成当地的“致富草”，在宁夏固原市四县一区建设“闽宁协作羊肚菌种植示范基地”，与当地农业专家一起将羊肚菌、黑果花楸、茶藨子、杏干等特色农产品的种植和加工等产业优化升级，带动当地增收致富。

　　多年来，市科技局“科技特派员工作队”始终秉持初心，为帮扶地区巩固脱贫成果和乡村振兴贡献科技力量，成为东西部协作一张闪亮的名片。