■栀子的果实

　　■栀子花

　　文/图  陈恒彬

　　在家乡头北，旧时村里小孩满月，主人总会采一种叫“黄枝”的花或枝条赠送亲朋好友，后来知道，黄枝就是黄栀的谐音，也就是栀子。

　　栀子，又称黄栀子，厦门也称为仙佛，学名Gardenia jasminoides，属名Gardenia 是为纪念18世纪美国医生兼植物学家Alexander Garden而设立的，种加词jasminoides是像素馨的意思，说明花有香气。

　　栀子是常绿灌木，高0.3-3米；枝条圆柱形，灰色。叶对生，少为3枚轮生，叶形多样，通常为长圆状披针形、倒卵状长圆形、倒卵形或椭圆形，顶端尖，基部楔形。

　　花单生于枝顶或枝条顶部叶腋；花萼有纵棱，顶端5-8裂；花冠白色或乳黄色，芳香，高脚碟状，顶部5至8裂，通常6裂，裂片倒卵形或倒卵状长圆形；雄蕊与花冠裂片同数，花丝极短，花药线形；花柱粗厚，柱头纺锤形。

　　果卵形、近球形、椭圆形或长圆形，成熟时黄色或橙红色，有翅状纵棱。花期3-7月，果期5月至翌年2月。

　　栀子原产我国的华中、华南、华东和西南地区，日本、朝鲜、越南、老挝、东南亚和太平洋岛屿等国家和地区也有。厦门地区的山地较为常见，也常作园林植物栽种。

　　栀子花白色或淡黄色，不是传统人们喜爱的颜色，然而花极香，开花时节，山野弥漫着香气，香味沁人心脾，深得游山人士的喜爱；种植在庭园内，也是香气四溢，满庭飘香。园林上常用于校园、公园、小区和街头绿地上，也有盆栽观赏的。

　　常见栽培的还有栀子的重瓣类型白蟾。