春夏之交,天气多变,此时应增补阳气,提高免疫力避免疾病侵袭。海参性温和,富含氨基酸、维生素以及人体所需的锌、铁等微量元素,是少有的四季温补、阴阳双补的食物,正适合此时食用。在海参行业内,有着“产地决定品质”的规律,产自辽东半岛渤海湾的大连海参是其中翘楚。大连海参肉质厚、刺饱满、弹性十足有嚼劲,深受广大消费者的喜爱。近期,“放心购”为大家带来大连即食海参,帮助大家滋补身体。
海参多为干制品,泡发过程繁琐,如果泡发得当,干海参不仅可以还原鲜美味道,还会渗透出鲜海参不具备的独到美味;但如果泡发不当,可能会破坏干海参的营养价值。这款即食海参,为大家免去了泡发、清洗等麻烦,并且去除了沙嘴等不可食用的部分,内腔干净无杂质,烹饪简单方便。而且个个体大乌黑、色泽鲜亮,味道鲜美。
即食海参吃法多,凉拌、煮粥、熬汤都可以。凉拌的话,把海参切成细丝或是薄片,淋些酱油、味精、葱、姜、蒜,与自己喜欢的配菜一起拌匀,清爽美味。如果是做海参粥,需先把粥熬好,海参切成碎末,待粥温热后,把海参碎末撒在粥上。粥内可以加入少许蜂蜜,因为蜂蜜有助于人体吸收海参营养,此方法尤其适合老人、病人和孕妇。另外,如果是用即食海参炖汤,需要注意不可煮久,一般在起锅前十几分钟放入海参即可。
大连即食海参 零售价398元/包(约500克) 请至“放心购”门店现场购买
即食长岛海参 零售价248元/包(每包6头,约250克)
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