■20位代表倾力呈现20道入围名菜。

　　本报讯（文/图 记者 高金环 通讯员 刘启国）昨日，第二届厦门“名厨名菜名店”评选进入高潮，20道入围名菜争夺厦门“十大名菜”荣誉。

　　昨日下午，在厦门佳丽海鲜大酒楼蔡塘店，各大酒楼餐厅的20位代表倾力呈现20道入围名菜，争夺厦门“十大名菜”荣誉。活动现场进行直播，第二轮网络投票通道同步打开。

　　据悉，主办方将于厦门市食品安全宣传周启动仪式上，为厦门“十大名厨”“十大名店”，以及征服众多食客味蕾的厦门“十大名菜”进行颁奖。

　　评选活动由市食安办、市总工会、市市场监管局和市商务局及我市食安联、餐饮协会、烹饪协会等八大相关联合会、协会共同推动，得到我市广大餐饮企业和从业者的热烈响应。2023年是商务部确定的“消费提振年”。主办方表示，举办厦门“名厨名菜名店”评选活动，正是为了充分挖掘厦门传统美食文化，助力鹭岛文旅消费，以城市超级美食IP拉动城市“金饭碗”。同时，通过评选活动在行业中树立鹭岛美食标杆的规范与标准，激励美食产业升级，培育各类美食人才，推荐优秀美食品牌，助推厦门打造美食“金名片”。