■市民排队尝鲜新菜品。
■新菜品苦瓜汁烩鱼片。
本报讯(文/图 记者 许纳芳)包粽子、品美食、话习俗……昨日,中华美食荟暨2023厦门团餐品牌巡礼活动携手我市多家团餐企业,共同举行端午促消费线下活动。活动覆盖我市多个线下餐饮消费场景,通过买赠、立减等形式,营造浓厚消费氛围,拉动线下消费增长,把实惠带给消费者。
昨日中午,在航空商务广场一楼餐厅,注册中国烹饪大师、闽菜大师晏红军展示拿手好菜苦瓜汁烩鱼片,现场限量半价发售。这道菜是晏红军今年新研发的菜品,苦瓜清热消暑,鱼肉则含有丰富蛋白质,适合夏日品尝。活动现场,许多食客在餐厅档口排起了长龙,不到20分钟,预先准备的新菜品便销售一空。
市民李先生说:“菜品颜值高,味道也好,连汤底都很鲜,价格还很优惠。我一下班就赶过来,很多同事来晚一步没买到,看到我的午餐都很羡慕。”
食味源象屿智慧食堂、南毅集团家的味道机场分店(T4航站楼员工餐厅)、欣贺股份研发设计中心餐厅、航空自贸区(空港美食中心)二楼餐厅等同步开展买赠活动,为进店消费的食客免费赠送粽子。据不完全统计,截至昨日中午,各餐厅累计赠送粽子超2600只。
“主办方和餐厅都很贴心,准备的粽子特别香,让我感受到浓厚的节日氛围。”在自贸金融中心上班的周女士说。
本次活动由市商务局指导,本报与市团餐供应链协会共同举办。厦门南毅集团有限公司、厦门家的味道餐饮管理有限公司、厦门竣壹餐饮有限公司、厦门食味源餐饮管理有限公司支持。
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