奶茶咖啡、龙虾烧烤、汉堡西餐……是吃货们在休闲时刻最爱的美食品类。本期中华美食荟暨2023“寻味厦门”鹭岛美食节活动向您推介KOI可宜、塔斯汀、超跑龙虾3个品牌，邀您一起享受惬意休闲时光。美食节活动由市商务局指导，厦门晚报社与市餐饮行业协会共同举办。

　　文/记者 许纳芳 图/餐企提供

　　KOI可宜  周年限定饮品上线 带来优质茶饮新体验

　　上周，茶饮品牌KOI推出了周年限定系列饮品，用产自宝岛台湾高山茶区的优质茶叶，为消费者带来茶饮新体验。

　　新品金雾山茶拿铁选用整叶好茶制作茶底，茶汤金黄明亮。搭配新鲜牛乳和Q弹山茶花冻，入口清香淡雅，回味悠长。金雾珍珠拿铁则用手打乌龙茶与冷链直达的鲜牛乳制作，茶香延绵，奶香浓郁。加入KOI招牌小料黄金珍珠，口感上更为丰富。

　　在产品外观方面，KOI以山茶花为主题设计了全套物料，尤其是茶饮的杯套，红色山茶花绽放于茶杯上，复古感十足。消费者购买新品套餐还送周年庆限定山茶花香薰蜡烛，感受馥郁山茶香。

　　超跑龙虾  小龙虾田鸡酸菜鱼 必打卡菜品别错过

　　超跑龙虾主营小龙虾、田鸡、酸菜鱼等产品，供应午晚餐及夜宵，从特色小吃到大型餐饮一应俱全。店里的小龙虾系列有麻辣、蒜香、香辣、油焖等多种口味。秉承“唯有活虾，方可入锅”的初心，每日的小龙虾食材都由空运到货，个头大，虾肉饱满，入口鲜嫩Q弹。制作时，大厨们还贴心地将虾头去除，吃起来更加方便和入味。鲜红泛着油光的小龙虾，一上桌就让人垂涎欲滴。

　　干锅田鸡也是店里的必打卡菜品。田鸡每日现杀现做，非常新鲜。蛙肉放入锅里油炸，再放入辣椒、孜然等调味，香气十足。饱满的蛙肉油炸至金黄酥脆，吃起来外酥里嫩，搭配土豆等配菜，食欲满满。金汤酸菜鱼也色香味俱全。爽滑的鱼肉片片入味，加入酸菜、萝卜、莴笋等，更加鲜嫩爽口。

　　目前，超跑龙虾已在厦门开设5家门店。

　　塔斯汀  以名小吃五香卷为灵感 推出首款闽南风味汉堡

　　近日，塔斯汀推出首款闽南风味汉堡——五香肉饼中国汉堡。这款汉堡灵感源于闽南名小吃五香卷。用料上精选猪腿肉搭配小香葱、红葱头、鸡蛋，加入秘制五香粉调味，炸制成焦香肉饼。搭配鲜脆榨菜、解腻甜辣酱和筋道的手擀现烤堡胚，别有一番风味。

　　此次塔斯汀还脑洞大开，将大家耳熟能详的闽南语歌曲《爱拼才会赢》进行创意改编，推出魔性又上头的主题歌曲《爱饼才会赢》，轻快活泼，极具感染力。

　　近日到塔斯汀门店还可购买其经典招牌产品香辣鸡腿中国汉堡的超值套餐。辣堡与翅根、冰柠可乐的三件套组合，叠加优惠只需13.9元。

　　塔斯汀方面表示，作为手擀现烤中国汉堡开创者，他们将继续探索西式快餐的国味改良之路。