厦门高新学校初一（6）班 郭涵琦

　　“阿琦，快回家哟，外婆给你做豆腐喽！”外婆的声音回荡在小巷里，我应了一声“来喽”，加快了步伐。

　　跑到磨坊，只见外婆将黄豆用水浸在桶里，用抹布把石磨擦洗干净。石磨看着暗淡无光，粗糙笨拙，上为磨盘，下为磨底，磨盘上有一根光滑发亮的榆木磨杆，悠然转动，唱吟出岁月的故事。

　　“老爷子，快来帮忙磨豆。”“好嘞！”外公应声道。外公手握磨杆推动石磨，外婆在磨杆转动之前将黄豆添进磨眼，两人配合得默契十足。倒一勺，转一圈；又倒一勺，再转一圈……年幼的我也会跑到磨前，嚷着要“添豆”，可总有几粒豆进不了磨眼。外婆娴熟的手法，总令我崇拜不已。

　　“吱呀——吱呀——”磨声辘辘，豆香四溢。不一会儿，磨声停了，外婆把豆浆倒入烧开的沸水中，用木勺轻轻搅拌。待木勺不再挂豆浆，说明已熟。此时，外公早已支起烘豆腐架，放上淘箩，将粗纱布铺在上面。外婆将豆浆一瓢瓢倒入其中，豆浆泾渭分明，分成纯豆浆与豆腐渣。

　　接下来的步骤是点卤水，外婆将卤水一点一点地倒入豆浆，外公则用木棒轻轻搅动豆浆，在两人默契的节奏中，豆浆与卤水充分结合在一起。最后，外婆把一块纱布盖在装豆浆的模具上。她专注又专业的神情，定格成一幅美丽的画。

　　慢慢地，豆浆结块了。水越来越清，豆花越结越多。外婆和外公总会相视一笑，盛上一碗豆花，递给我。热气氤氲，轻轻的小葱点缀其中，让人胃口大开。轻轻咬一口，一股浓郁的豆香和淡淡的葱香充盈着口腔，仿佛在口中演奏着美妙的乐章，看我满足的模样，外婆也露出欣慰的神情。

　　春去秋来，我吃遍了杂烩拌豆腐、甜豆花、龙虾蒸豆腐，但外婆做的手工豆腐香还留在唇齿的记忆中。一碗豆腐，凝聚着外婆的疼爱和怜惜，也讲述着岁月深处外公外婆默契的故事。