本报讯（记者 陈泥 通讯员 刘启国）明日下午，第二届厦门“名厨名菜名店”评选之“十大名厨”大赛将在金雁酒店正式拉开帷幕。来自我市知名酒店及餐厅酒楼的20名选手将挥铲舞勺、各展绝活进行厨艺比拼，角逐“十大名厨”。

　　第二届厦门“名厨名菜名店”评选活动由市食安办、市总工会、市市场监管局作为指导单位，市食安联会同餐饮协会、烹饪协会等八大相关联合会、协会共同主办。评选活动自3月28日启动以来，得到我市广大餐饮企业和从业者的热烈响应。经过近两个月的报名、海选及初评，20位优秀厨师代表脱颖而出，将在最后决赛环节通过现场实操比拼，争夺“名厨”荣誉。

　　据了解，“十大名厨”评选由20位专业评委组成评审团，评委将现场品评菜品并进行投票。届时，“食安厦门”微信公众号将携手央视频移动网、新华社现场云、今日头条、爱奇艺、哔哩哔哩和微赞直播六大媒体矩阵为大家直播精彩赛程，评选活动的第二轮网络投票通道将同步打开，可以在线为喜爱的厨师投票。场外投票和第一轮投票周投票将按排名换算成分数计入总分，占总分的40%。